Tuz-Yağ-Asit-Isı-İyi Yemek Pişirmenin İncelikleri

0.0
Marka : The Kitap
Para Puan : 0
Fiyat : ₺549,00
Barkod : 9786057950062
:
“Michael Pollan, ne yememiz gerektiğine dair o geniş ve karmaşık konuyu yalnızca yedi kelimeyle özetlediğinde herkes çok etkilenmişti: ‘Yemek yiyin, fazla yemeyin, çoğunlukla sebze yiyin.’ Samin Nosrat da nasıl yemek pişirmemiz gerektiği gibi geniş ve karmaşık bir konuyu dört kelimeyle özetlemeyi başardı:
‘Tuz, yağ, asit, ısı.’ Herkes çok etkilenecek.”
-Yotam Ottolenghi, Jerusalem adlı The New York Times çok satan kitabının yazarı.
Yazar Adı
Samin Nosrat
Baskı Sayısı
14. Baskı
Kağıt Cinsi
1. Hamur
Kapak Türü
Ciltli
Ölçü Birimi
AD
Basım Yılı
2020
Sayfa Sayısı
464
Renk Bilgisi
karışıkçokrenkli
Ebat Bilgisi
çokebatlı
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
Çerez Kullanımı

Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.